先日お泊まりのLEE100人隊OGのお客様から頂いたお写真です。彼女のInstagramによると、以前は旅行に出掛けてまで料理するなんてと思っていらしたそうですが、最近では旅先で地元の食材を探し、直ぐに調理して食べるを愉しんでいらっしゃるとのこと。実際その通りのことをなさいました。私たちにとってそれは凄く嬉しいことです。ゆっくりと滞在なさって、出かけたついでにその土地ならではの新鮮なものを購入、慣れてきたら食材探しメインで出かける。帰ったら森や山や小動物たちを横目に見ながら好きな方法で好きな味付けをして食す。時にはお散歩がてら近くのギャラリーで写真と美味しいスイーツを楽しむのもアリ。ぜひ美瑛に暮らしてNバケで住人となり、北海道を楽しんでください。
地元の食材
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